1、餐廳經(jīng)理及時(shí)與被保障方聯(lián)系，了解停氣區(qū)域、停氣原因和來氣時(shí)間。
2、如果停氣區(qū)域較大且時(shí)間較長，食堂經(jīng)理可與被保障方協(xié)調(diào)用電來完成一些簡單的食品加工工作和加工程序。
3、存在不能完成的工作時(shí)可與公司聯(lián)系，從其他食堂調(diào)撥米飯等主食來確保按時(shí)供餐。
4、必要時(shí)，請公司協(xié)調(diào)在其他食堂加工，拿回來售賣，必須保證按時(shí)供餐。